Marmorkuchen Rezept

 

Beliebter Kuchen für einen Kindergeburtstag

 

250 g Butter

375 g Zucker

2 Päckli Vanillezucker

 

5 Eier

 

500 g Mehl

1 Päckli Backpulver

2 EL Milch

2 EL Cacao-Pulver

2 EL Rahm

 

Butter (weichgeschmolzen in warmem Wasserbad), Zucker und Vanillezucker miteinander verrühren.

 

Unter ständigem Rühren ein Ei nach dem anderen dazugeben.

 

Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.

 

Ca. 1/4 von der Masse wegnehmen und mit dem Cacao-Pulver vermengen.

 

Den hellen Teig in eine Kastenform für Kuchen einfüllen. Die Schoko-Masse darüber giessen und

mithilfe einer Gabel 1-2 mal spiralförmig durch die Masse hindurchziehen.

 

Backen

Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Marmorkuchen auf der mittleren Rille 55 Minuten lang backen.