Kalter Hund / Kekskuchen / Kuchenrezept

200 g Kokosfett

 

1 Ei

4 EL Zucker

4 EL Kondensmilch

3 EL Kakao-Pulver

1 TL Instant-Kaffee-Pulver

Butterkekse / Petit Beurres

 

Kokosfett auf kleiner Flamme schmelzen und abkühlen lassen.

 

Ei, Zucker, Kondensmilch und drei Esslöffel Kakao- und Kaffeepulver

zu einer schaumigen Masse verrühren.

Flüssiges Kokosfett darunter mischen.

Form mit Alufolie auskleiden. Abwechselnd eine Schicht Kakao-Creme

und eine Schicht Butter Kekse in die Form geben. Mit der Kakao-Masse

abschliessen. Zwei Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Vor dem

Servieren Kalter Hund aus der Form nehmen und ihn eventuell mit

Kakaopulver bestäuben.